Olá pessoal, estou novamente aqui para reforçar meus trabalhos com as trufas, bombons e doces, estou aceitando encomendas adiantado, aqui estão as fotos das trufas.
Encomendas pelo Tel: (15) 3326-8308 ou (15) 9801-2443 - diretamente comigo

Abraços a todos

 

LISTA DE PREÇOS DE OVOS DE CHOCOLATE

Ao Leite ou Meio Amargo Crocante

Branco / Crocante

Peso

Preço

Peso

Preço

100 g

R$ 5.00

100 g

R$ 5.50

150 g

R$ 7.50

150 g

R$ 8.50

250 g

R$ 13.00

250 g

R$ 14.00

350 g

R$ 17.00

350 g

R$ 19.50

500 g

R$ 24.00

500 g

R$ 27.50

750 g

R$ 36.00

750 g

R$ 41.50

1 kg

R$ 48.00

1 kg

R$ 55.00

2 kg

R$ 100.00

2 kg

R$ 115.00

3 kg

R$ 150.00

3 kg

R$ 180.00

5 kg

R$ 240.00

5 kg

R$ 275.00

Obs: Ovos Trufados terão um acréscimo de R$ 10,00 a partir de 500 g.

Trufas de Coco, maracujá, limão, morango, amora, abacaxi com coco, beijinho,  brigadeiro, tradicional, crocante, paçoca. Preço R$ 2,50 cada

Bombons Recheados ou maciços: R$ 65,00 o Kg

Exclusividade

Meus queridos, me perdoem por estar postando muito pouco, mas ando meio atarefada com os meus chocolates, que aliás, amo fazer.

Gostaria de começar a postar receitas aqui, que vocês possam ficar com água na boca.

Sintam-se a vontade para opinar a respeito.

Também gostaria de dizer a todos que com orgulho, possuo sabores exlusivos meus, ou seja. minhas receitas que foram de forma teste e que acabaram no gosto de todos aqueles que conheceram os sabores.

Obrigada pelas suas atenções, e que possam desfrutar desses sabores.

FAÇAM JÁ AS SUAS ENCOMENDAS PARA A PÁCOA, QUE ESTÁ CHEGANDO.

Nutella Caseira

Nutella caseira (versão adaptada de David Lebovitz)

Postado por Andrea Regis

Categorias:amêndoas,avelã,chocolate amargo,chocolate ao leite,Doces,Ingredientes,leite em pó,mel,Receitas,Tipo de Prato,Vegetariano

Ingredientes

140g de avelãs sem casca

70g de amêndoas

120g de chocolate amargo, de preferência com 55% de cacau

120g de chocolate ao leite

5 colheres (sopa) de leite em pó

½ xícara (chá) de leite integral

2 colheres (sopa) de mel

Modo de fazer

1. Coloque as avelãs em uma assadeira e leve para assar em forno médio (180°C) até ficarem crocantes e levemente douradas. Retire do forno e ainda quente embrulhe-as em um pano levemente umedecido e esfregue bem as avelãs no pano para que boa parte da casquinha fininha se solte da avelã.
2. Leve uma panela com água para ferver. Quando ferver mergulhe as amêndoas na água fervente por 3 minutos. Escorra todo o excesso de água e aperte com os dedos a amêndoa de forma que a casca saia inteira. Leve as amêndoas sem casca para assar em forno médio (180°C) até ficarem crocantes  e levemente douradas.
3. Em uma panela misture bem o leite integral, o leite em pó e o mel. Leve ao fogo para aquecer.
4. Pique o chocolate em pedaços bem pequenos. Derreta os chocolates no micro-ondas, pausando e mexendo sempre para não queimar.
5. Em um processador triture as avelãs e amêndoas tostadas. Aos poucos vá colocando o chocolate derretido e processe mais um pouco.
6. Quando formar uma pasta homogênea coloque aos poucos o leite aquecido com o mel e continue processando até que o leite tenha incorporado totalmente no chocolate.
7. Coloque em um vidro e conserve na geladeira.

*Se preferir que fique mais doce aumente a quantidade de chocolate ao leite e diminua a quantidade de chocolate meio amargo.

Rendimento: 300g

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: média